Trào ngược họng thanh quản là một tình trạng phổ biến, gây nhiều triệu chứng khó chịu như đau họng, khàn giọng, ho dai dẳng, cảm giác vướng víu cổ họng. Thông thường, để kiểm soát tình trạng này hiệu quả, thì việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh đóng vai trò rất quan trọng. Vì thế, bài viết hôm nay sẽ cung cấp thông tin trào ngược họng thanh quản nên ăn gì dành cho bạn.

Tổng quan về trào ngược họng thanh quản

Trào ngược họng thanh quản hay còn gọi là LPR (Laryngopharyngeal Reflux), là một tình trạng xảy ra khi axit từ dạ dày trào ngược lên vùng họng, thanh quản gây ra kích ứng và tổn thương. Vì thế, nếu không được điều trị kịp thời LPR có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, ví dụ như viêm thanh quản, viêm phổi tái phát và đặc biệt là tăng nguy cơ ung thư thanh quản.

Trào ngược họng thanh quản nên ăn gì?

Nhiều bệnh nhân mắc LPR đặt ra câu hỏi như trào ngược họng thanh quản nên ăn gì để giảm đi các triệu chứng, tránh làm cho tình trạng nghiêm trọng hơn. Để giải đáp thắc mắc, mời bạn cùng theo dõi:

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa giúp thức ăn di chuyển qua dạ dày nhanh hơn, và chuyển hóa lượng đạm để nuôi dưỡng cơ bắp. Điều này sẽ giúp giảm áp lực lên cơ vòng thực quản, từ đó hạn chế được nguy cơ trào ngược. Đặc biệt, thực phẩm giàu chất xơ còn giúp duy trì cân nặng lý tưởng.

Một số thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể bổ sung như: 

• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, gạo lức hoặc bánh mì nguyên cám rất tốt cho hệ tiêu hóa.
• Các loại đậu: Đậu xanh, đậu lăng, và đậu đen.
• Rau củ giàu chất xơ: Bắp cải, cà rốt hoặc củ cải.

Các thực phẩm trên nên nấu chín, mềm để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.

Rau củ, trái cây

Rau củ và trái cây là nguồn thực phẩm giàu vitamin, chất chống oxy hóa và nhiều chất xơ. Việc bổ sung các loại rau củ và trái cây là điều cần thiết để cải thiện hệ tiêu hóa, giảm viêm và bảo vệ niêm mạc vùng họng khỏi tổn thương do axit dạ dày gây ra.

Bệnh nhân có thể sử dụng các loại rau củ như: bông cải xanh, cải xoăn, cải bó xôi, rau mồng tơi, các loại rau củ này chứa nhiều kiềm, giúp trung hòa axit, giảm kích ứng. 

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bổ sung các loại trái cây như chuối, táo hoặc dưa gang, dưa lưới, cung cấp nhiều chất xơ và nước, giảm triệu chứng khô, rát, và bảo vệ niêm mạc dạ dày. Một số loại trái cây cần tránh là cam, bưởi, xoài, chanh vì có tính axit cao.

Chất béo có lợi (omega 3)

Omega 3 không chỉ là chất chống viêm hiệu quả, mà ngoài ra còn phục hồi các thương tổn ở niêm mạc họng và thanh quản do trào ngược gây ra. Các loại thực phẩm giàu omega 3 có thể kể đến là:

• Cá béo: Cá hồi, cá thu hoặc cá mòi.
• Hạt: Hạt lanh, hạt chia, quả óc chó.
• Khác: Bơ, lạc, dầu oliu.

Đồ ăn ít chất béo

Thực phẩm ít chất béo sẽ dễ tiêu hóa, từ đó giúp giảm tiết axit trong dạ dày, hạn chế áp lực lên cơ vòng thực quản. Bệnh nhân có thể sử dụng một số thực phẩm sau:

• Thịt (nạc): Gà, bò, thịt thăn lợn.
• Sữa ít béo: Sữa chua không đường, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành.
• Đậu phụ cũng là nguồn protein dễ tiêu hóa.

Ưu tiên chế biến bằng các phương pháp như hấp, luộc, và đồng thời hạn chế đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ.

Thức uống thảo mộc

Một vài loại thảo mộc có tác dụng làm dịu niêm mạc họng, thanh quản, và giảm đi các triệu chứng khó chịu do trào ngược gây ra. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ cân bằng hệ tiêu hóa.

Một số loại thức uống thảo mộc bạn có thể sử dụng:

• Trà hoa cúc: Chống viêm, giảm kích ứng.
• Trà gừng: Giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa và trung hòa axit.
• Nước lô hội: Hỗ trợ hồi phục, giúp làm dịu niêm mạc họng.
• Trà bạc hà: Cần tránh nếu bạn bị trào ngược dạ dày nặng.

Không nên uống khi còn quá nóng vì có thể gây bỏng lớp niêm mạc.

Mong rằng phân đoạn trên sẽ hỗ trợ bạn phần nào cho câu hỏi trào ngược họng thanh quản nên ăn gì? Tuy nhiên, để có thể điều trị hiệu quả, bạn cần tránh những loại thực phẩm khác.

Trào ngược họng thanh quản cần tránh các thực phẩm này

Việc hạn chế các thực phẩm gây hại cho họng là bước quan trọng trong việc điều trị các triệu chứng của LPR. Sau đây là một vài nhóm thực phẩm mà bạn nên tránh:

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh

Các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như đồ ăn chiên, rán, thức ăn nhanh có thể khiến quá trình tiêu hóa bị trì trệ. Điều này vô tình làm tăng áp lực cho dạ dày, dẫn đến nguy cơ axit trào ngược lên họng, thanh quản. 

Một số ví dụ về thực phẩm nên tránh là khoai tây chiên, gà rán, chả giò, thịt mỡ, pizza, hamburger,…

Đồ ăn chứa axit cao

Thực phẩm có tính axit cao sẽ làm tăng axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc họng và thanh quản. Dẫn đến các triệu chứng như khàn tiếng, đau họng, nóng rát. Các loại thực phẩm điển hình có thể kể đến như: Cam, chanh, quýt, bưởi, thơm, cà chua, hoặc các món thực phẩm lên men như dưa muối, kim chi, mắm tôm huế, củ kiệu,…

Chocolate và bạc hà

Chocolate (chứa caffeine và theobromine), bạc hà có thể làm giãn cơ vòng thực quản dưới, tăng nguy cơ trào ngược. 

Đồ uống có cồn, cà phê

Rượu, bia sẽ kích thích sản xuất axit dạ dày, làm yếu cơ vòng thực quản và đồng thời làm mất nước, khiến niêm mạc họng trở nên khô và dễ kích ứng. Mặt khác, cà phê cũng kích thích tiết axit, ngay cả cà phê không chứa caffeine cũng có thể gây kích ứng nhẹ.

Để đảm bảo sức khỏe vùng họng, thanh quản, người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm trên trong chế độ ăn hàng ngày.

Khi nào nên đi bác sĩ?

Thông thường, tình trạng trào ngược họng, thanh quản có thể kiểm soát thông qua việc ăn uống, và lối sống. Tuy nhiên, nếu người bệnh có một số dấu hiệu sau thì cần đến gặp bác sĩ để nhận hỗ trợ:

• Sau khi điều chỉnh lối sống, xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tránh các chất kích thích nhưng triệu chứng vẫn không thuyên giảm từ 2-3 tuần.
• Dùng thuốc kháng axit, hoặc thuốc ức chế bơm proton nhưng không hiệu quả. Trong mọi trường hợp, tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng thuốc mà chưa tham vấn ý kiến của bác sĩ.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần bác sĩ tư vấn nếu:

• Khàn giọng kéo dài, mất giọng trong hơn 2 tuần.
• Đau họng, rát họng không giảm, đặc biệt là buổi sáng sau khi thức dậy.
• Khó nuốt, cảm thấy vướng khi nuốt, đôi khi nghẹn thức ăn nghiêm trọng.
• Ho dai dẳng, đặc biệt là khi về đêm hoặc sau khi dùng bữa.
• Đau, thắt ngực, đôi khi kèm theo khó thở.
• Giấc ngủ gián đoạn, thường xuyên thức giấc giữa đêm.
• Sụt cân không rõ nguyên nhân
• Hơi thở có mùi hôi dù đã vệ sinh răng miệng.
• Nôn ra máu.
• Sưng hạch ở cổ.
• Triệu chứng trào ngược tái phát nhiều lần trong năm.

Biện pháp phòng tránh/cải thiện tình trạng trào ngược 

Để phòng tránh trào ngược họng thanh quản hiệu quả, việc thay đổi lối sinh hoạt và lắng nghe cơ thể là yếu tố vô cùng quan trọng. Hãy cùng theo dõi danh sách các biện pháp phòng tránh cụ thể dưới đây:

• Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, mỗi lần không nên ăn quá no
• Tránh các loại thực phẩm chứa nhiều gia vị, hoặc các loại thực phẩm cay, chua, nóng.
• Ăn tối sớm, trước khi đi ngủ từ 2-3 giờ đồng hồ.
• Sau khi ăn không nên nằm ngay.
• Tránh mặc quần áo bó sát, việc này sẽ gây áp lực lên vùng bụng.
• Không hút thuốc, uống rượu bia hoặc cà phê.
• Ăn chậm, nhai kỹ
• Tập luyện thể dục thể thao điều độ, tăng cường trao đổi chất.
• Xây dựng lối sống, chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
• Tránh căng thẳng, làm việc quá sức.
• Theo dõi tình trạng sức khỏe và tham vấn ý kiến chuyên gia để điều trị các dấu hiệu bất thường kịp thời.

Mong rằng thông qua bài viết “trào ngược họng thanh quản nên ăn gì?” sẽ cho bạn thấy chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh đóng vai trò mật thiết thế nào trong việc kiểm soát tình trạng này.

Trong trường hợp bạn vẫn còn băn khoăn về cách xây dựng chế độ ăn uống phù hợp hoặc muốn được thăm khám kỹ lưỡng, hãy liên hệ ngay với phòng khám Quang Hiền. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tai mũi họng, chúng tôi có thể hỗ trợ, tư vấn và cung cấp các giải pháp tối ưu để giảm tình trạng trào ngược họng thanh quản. 

Đừng chần chừ để nhận tư vấn, nếu như thấy các dấu hiệu dần trở nặng, hoặc kéo dài không thuyên giảm. Điều này vô hình sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho vùng họng.

PHÒNG KHÁM QUANG HIỀN

• Facebook: Phòng khám Quang Hiền
• Zalo: 0904 773 546
• Email: [email protected]

Viêm amidan là một bệnh lý phổ biến nhất ở trẻ em, gây nhiều khó chịu với các triệu chứng như đau họng, khó nuốt, sốt, đôi khi khó thở. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng cần sử dụng đến thuốc để điều trị. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu những cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ nhé.

Tìm hiểu chung về viêm amidan ở trẻ em

Viêm amidan là gì?

Viêm amidan là tình trạng ổ amidan bị vi khuẩn tấn công, gây ra viêm nhiễm. Amidan là 2 khối mô bạch huyết nằm ở 2 bên phía sau cổ họng, đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, giúp ngăn chặn vi khuẩn, virus xâm nhập vào đường hô hấp. Khi hệ thống này quá tải bởi quá nhiều vi khuẩn, virus tấn công sẽ gây viêm nhiễm.

Nguyên nhân gây nên viêm amidan

• Nhiễm virus: Đa phần trẻ em viêm amidan đến từ virus như virus cảm lạnh, cúm, adenovirus hoặc Epstein-Barr (EBV).
• Vi khuẩn: Phổ biến nhất là liên bạch cầu khuẩn nhóm A, gây viêm họng liên cầu khuẩn.
• Tác nhân bên ngoài: Tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, khói thuốc lá, hóa chất độc hại thường xuyên có thể khiến trẻ dễ mắc viêm amidan hơn.
• Hệ miễn dịch: Ở trẻ, hệ miễn dịch chưa hoàn toàn phát triển, khiến các em dễ bị nhiễm trùng hơn so với người lớn.

Triệu chứng viêm amidan thường gặp ở trẻ

• Đau họng, khó nuốt: Trẻ thường đau, khó chịu ở cổ họng, hoặc cảm thấy đau khi nuốt.
• Sốt cao, kèm theo ớn lạnh.
• Amidan sưng, đỏ: Phụ huynh có thể quan sát vùng amidan của bé, amidan sưng, đỏ, có thể kèm theo mủ vàng, hoặc trắng trên bề mặt amidan.
• Hơi thở của trẻ có mùi hôi dù đã vệ sinh răng miệng.
• Sưng hạch bạch huyết: Hạch ở cổ bé (dưới hàm) có thể sưng, đau khi chạm vào.
• Khàn giọng, thay đổi giọng nói
• Mệt mỏi, uể oải, chán ăn, thường xuyên quấy khóc, khó ngủ.

Cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ không dùng thuốc

Để bé giảm đi các triệu chứng khó chịu, ba mẹ có thể áp dụng các cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ như sau:

Súc miệng bằng nước muối sinh lý

Cho trẻ súc miệng bằng nước muối sinh lý là cách đơn giản và hiệu quả trong việc giúp trẻ giảm đi các triệu chứng khó chịu, dịu đi các cơn đau. Nước muối sinh lý nên sử dụng loại NaCl 0,9%, có tính kháng khuẩn, kháng viêm, giúp vệ sinh cổ họng, giảm đau, sưng tấy ở trẻ. Cách súc miệng như sau:

• Chuẩn bị một chai nước muối sinh lý có nồng độ tiêu chuẩn NaCl 0.9% được bày bán ở các cơ sở uy tín.
• Phụ huynh hướng dẫn bé súc miệng, cổ họng trong vòng 30s và nhổ ra.
• Có thể thực hiện 2-3 lần mỗi ngày, sau bữa ăn và trước khi ngủ để giảm đi các triệu chứng khó chịu.

Xông hơi bằng thảo mộc

Xông hơi bằng các loại thảo mộc như lá tía tô, gừng tươi, bạc hà sẽ giúp giảm viêm, thông thoáng đường thở và cải thiện tình trạng đau nhức vùng amidan. Cách thực hiện như sau:

• Đun sôi lượng nước vừa đủ cùng thảo mộc trong 10-15 phút.
• Để nước vừa ấm, tránh gây bỏng.
• Cho trẻ xông hơi bằng cách trùm khăn và hít sâu hơi nước bốc lên.
• Nên hướng dẫn trẻ để mặt cách 50-70cm khi xông, thực hiện trong vòng 10-15 phút/1-2 lần mỗi ngày.

Tinh bột nghệ

Nghệ là một loại thảo mộc lý tưởng được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc Đông y. Đặc biệt, nghệ có tính kháng viêm, chống khuẩn mạnh, giúp giảm đi các triệu chứng viêm hiệu quả ở trẻ. Cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ bằng nghệ như sau:

• Pha một thìa tinh bột nghệ vào cốc sữa ấm, hoặc nước ấm đã chuẩn bị.
• Cho trẻ uống 1 lần mỗi ngày, tốt nhất vào buổi tối trước khi ngủ.
• Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Dùng tinh dầu bạc hà

Tinh dầu bạc hà sẽ có tác dụng làm mát, giảm đau, thông thoáng đường thở và thuyên giảm các biểu hiện điển hình của viêm amidan ở trẻ. 

• Nhỏ 1-2 giọt tinh dầu bạc hà vào nồi nước, hoặc bát nước chứa nước ấm.
• Trùm khăn, hướng dẫn trẻ hít sâu hơi nước bốc lên.
• Thực hiện 1-2 lần mỗi ngày, có thể tiến hành trước khi trẻ đi ngủ.
• Không nên sử dụng cho trẻ em dưới 2 tuổi vì có thể gây co thắt phế quản, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện.

Chanh nóng

Chanh có nhiều vitamin C và axit citric, giúp tăng cường sức đề kháng và giúp làm dịu các cơn đau ở cổ họng, khi kết hợp cùng mật ong sẽ tăng hiệu quả kháng viêm. Cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ bằng chanh nóng như sau:

• Pha nước cốt chanh với 250ml nước ấm, có thể thêm 1 thìa mật ong nếu muốn.
• Khuấy đều, cho trẻ dùng ngay khi ấm.
• Sử dụng 1-2 lần mỗi ngày, sáng thức dậy hoặc tối trước khi ngủ.

Tăng độ ẩm không khí

Không khí thiếu độ ẩm có thể là nguyên nhân gây nên khô, rát cổ họng của trẻ. Khiến tình trạng viêm amidan trở nên tệ hơn, duy trì độ ẩm phù hợp sẽ giúp trẻ dễ chịu hơn. Phụ huynh nên sử dụng máy tạo độ ẩm cho trẻ trong phòng ngủ, hoặc có thể dùng một chậu nước nhỏ để tăng độ ẩm tự nhiên như phương pháp thay thế. 

Ngoài ra, ba mẹ nên chú ý dọn dẹp vệ sinh thường xuyên, giữ phòng ốc, đồ dùng cá nhân của trẻ trong trạng thái sạch sẽ. Từ đó, có thể tránh được có thể tránh được nguy cơ khiến tình trạng viêm của trẻ nặng hơn. Đặc biệt, phụ huynh nên đưa trẻ đến khám bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng để được chẩn đoán và điều trị chính xác khi có các triệu chứng viêm amidan.

Lưu ý gì khi thực hiện cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ?

Một số lưu ý dành cho ba mẹ trước khi thực hiện cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ:

Không tự ý sử dụng thuốc

Tuyệt đối không nên tự ý sử dụng thuốc kháng sinh hay bất kỳ thuốc giảm triệu chứng nào nếu không có chỉ định của bác sĩ. Việc sử dụng sai cách sẽ gây ra tác dụng phụ hoặc có thể khiến trẻ kháng kháng sinh. 

Theo dõi các dấu hiệu

Nếu trẻ có các dấu hiệu sau, cần khám bác sĩ ngay:

• Sốt cao trên 38,5 độ C kéo dài, không thuyên giảm
• Khó thở, khó nuốt 
• Sưng hạch bạch huyết, cảm thấy đau ở cổ.
• Xuất hiện mảng trắng lớn, hoặc amidan có mủ

Phụ huynh cần đưa trẻ đến bác sĩ để được thăm khám ngay nếu có các dấu hiệu trên, tránh các triệu chứng trở nên nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến thính lực của bé.

Đảm bảo vệ sinh cá nhân

Hướng dẫn trẻ rửa tay bằng xà phòng thường xuyên. Sử dụng các vật dụng cá nhân riêng, và cho trẻ vệ sinh răng miệng bằng cách súc miệng cùng nước muối, đánh răng 2 lần mỗi ngày. Ngoài ra, phụ huynh cần chú ý vệ sinh môi trường sống, điều này sẽ giúp bé hạn chế tiếp xúc với vi khuẩn và virus.

Kiểm tra dị ứng đối với thành phần

Trước khi áp dụng cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ, cần kiểm tra xem bé có bị dị ứng với thành phần nào không? Ví dụ như bạc hà, mật ong hoặc các loại thảo dược dùng xông hơi. Ba mẹ có thể bắt đầu bằng cách sử dụng liều lượng nhỏ, nhằm theo dõi phản ứng của bé. Nếu em có những tình trạng dị ứng như ngứa, phát ban, khó thở thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ ngay.

Cách ngăn ngừa viêm amidan ở trẻ em

Phụ huynh nên phòng ngừa viêm amidan cho bé nhà bằng những cách sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ bằng cách cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong bữa ăn, các loại vitamin, đặc biệt là vitamin C.
• Cho trẻ ngủ đủ giấc, và tham gia các hoạt động thể chất để tăng cường sức khỏe.
• Khuyến khích bé duy trì vệ sinh cá nhân, như rửa tay bằng xà phòng và vệ sinh răng miệng thường xuyên.
• Đảm bảo môi trường của bé đủ độ ẩm.
• Thường xuyên lau dọn, hút bụi, làm sạch đồ dùng cá nhân của trẻ, hạn chế được vi khuẩn xâm nhập.
• Tránh xa khói bụi, thuốc lá, ô nhiễm môi trường.
• Đeo khẩu trang cho bé mỗi khi ra khỏi nhà.
• Tránh để trẻ tiếp xúc trực tiếp với người mắc các bệnh lý như cảm lạnh, cúm hoặc viêm họng.
• Tránh cho bé ăn đồ ăn quá lạnh, quá nóng hoặc quá nhiều dầu mỡ.
• Giữ ấm vùng cổ, tay, chân khi trời lạnh để giảm thiểu nguy cơ viêm hô hấp.
• Cho trẻ khám sức khỏe định kỳ, giúp phát hiện sớm các vấn đề về đường hô hấp.

Viêm amidan có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm đến sức khỏe lâu dài của bé. Việc thăm khám để được điều trị kịp thời ngay khi các biến chứng trở nên nghiêm trọng là rất cần thiết. Tuy nhiên, khi dấu hiệu vẫn còn nhẹ, phụ huynh có thể thực hiện những cách chữa viêm amidan tại nhà cho trẻ phía trên.

Trong trường hợp đã áp dụng những cách trên, nhưng triệu chứng kéo dài mà không có dấu hiệu suy giảm. Hãy liên hệ với phòng khám tai mũi họng Quang Hiền, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết về cách điều trị cũng như làm sao để giữ trẻ luôn khỏe mạnh. Để có thể nhận tư vấn, hỗ trợ, bạn có thể liên hệ với chúng tôi thông qua hotline hoặc địa chỉ bên dưới.

PHÒNG KHÁM QUANG HIỀN

• Facebook: Phòng khám Quang Hiền
• Zalo: 0904 773 546
• Email: [email protected]

Viêm thanh quản không chỉ ảnh hưởng đến giọng nói, mà còn gây đau rát và có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng nếu như không được chăm sóc đúng cách. Một trong những yếu tố quan trọng để phòng tránh cũng như điều trị chính là chế độ ăn uống. Vậy, bệnh nhân viêm thanh quản kiêng ăn gì? Và nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé.

Tổng quan về bệnh lý viêm thanh quản

Viêm thanh quản là gì?

Viêm thanh quản là tình trạng thanh quản bị viêm hoặc kích ứng, dẫn đến giọng nói và các chức năng của cổ họng bị ảnh hưởng. Tùy thuộc vào triệu chứng của người bệnh, mà tình trạng có thể là cấp tính (kéo dài từ vài ngày đến 3 tuần), hoặc mãn tính (kéo dài hơn 3 tuần).

• Khàn giọng, mất giọng, thay đổi giọng nói.
• Đau, rát và khô cổ họng.
• Ho khan, ho có đờm.
• Bệnh nhân cảm thấy vướng víu, khó chịu ở cổ họng.
• Đối với trường hợp nghiêm trọng có thể gặp khó khăn khi nuốt hoặc thở.

Viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Không chỉ dừng lại với các triệu chứng cơ bản phía trên, mà còn có thể kèm theo các triệu chứng khác kéo dài nếu không được chăm sóc đúng cách. Một chế độ ăn uống thiếu khoa học sẽ dẫn đến tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Vậy, người bị viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Thức ăn cay, nóng hoặc chua

Các loại thực phẩm cay, nóng như ớt, tiêu có thể gây bỏng, tổn thương lớp niêm mạc nhạy cảm của thanh quản. Hoặc các loại thức ăn chua như chanh, thơm, me có chứa axit citric, có thể kích thích niêm mạc họng đang bị viêm, tăng cảm giác đau, rát hoặc khàn giọng.

Điều này có thể khiến tình trạng viêm nhiễm kéo dài. Ngoài ra có thể gây trào ngược dạ dày, khiến các triệu chứng ở thanh quản trở nên nghiêm trọng hơn.

Các loại thực phẩm gây dị ứng

Tùy vào thể trạng của người bệnh, và các phản ứng dị ứng mà các loại thực phẩm gây dị ứng cũng khác nhau. Các loại thực phẩm gây dị ứng thường gặp như hải sản, sữa bò, lạc, trứng và một số loại hạt có thể tác động đến hệ miễn dịch. Người bệnh khi ăn các loại thực phẩm này có thể tăng nguy cơ làm phù nề thanh quản, gây ra khó thở hoặc thậm chí ngưng thở đối với trường hợp nặng.

Sản phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh

Một số sản phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều chất bảo quản, gia vị và muối, có thể tăng tiết dịch nhầy, gây khô cổ họng. Mặt khác, các loại thức ăn nhanh có chứa nhiều dầu mỡ, vô tình khiến triệu chứng ho, khàn giọng kéo dài.

Các loại thực phẩm này có thể kể đến như: xúc xích, thịt nguội, lạp xưởng, snack, khoai tây chiên, gà rán, thịt hộp,…

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Những món chiên, rán nhiều dầu mỡ cần người bị viêm thanh quản kiêng ăn, vì các món này sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, trào ngược khiến dây thanh quản tổn thương, ảnh hưởng đến giọng nói.

Một số thực phẩm điển hình như: gà chiên, bánh rán, cá chiên, mì xào, khoai tây chiên,… Người bệnh nên thay thế các chất béo omega 6 gây hại cho sức khỏe bằng những thực phẩm chứa omega 3 có lợi cho cơ thể.

Các loại đồ uống có cồn, cà phê

Rượu, bia, cà phê có thể khiến cơ thể mất nước, gây ra khô niêm mạc họng. Đặc biệt, các sản phẩm này còn khiến vòng thực quản bị giãn cơ, gây ra trào ngược dạ dày. Ngoài ra, những bệnh nhân thường uống bia, rượu hoặc cà phê thường có xu hướng hút thuốc lá, một thói quen xấu cũng cần tránh để đảm bảo tình trạng không trở nên nghiêm trọng.

Nước có màu, có gas

Nước có gas thường chứa axit photphoric và đường, gây kích ứng cho vùng niêm mạc họng. Các loại thức uống này không tốt cho sức khỏe nói chung, và có thể tăng nguy cơ viêm nhiễm kéo dài và làm chậm quá trình tái tạo niêm mạc họng.

Mong rằng phân đoạn trên sẽ giải đáp được thắc mắc viêm thanh quản kiêng ăn gì dành cho các bạn. Bạn có đang tiêu thụ thực phẩm thức uống nào phía trên không? Nếu câu trả lời là có, bạn sẽ cần chú ý đến sức khỏe của cổ họng nhiều hơn đấy nhé.

Vậy, viêm thanh quản nên ăn gì?

Bên cạnh hạn chế, tránh xa các thực phẩm có hại, người bệnh cũng cần chú ý xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, chẳng hạn như:

Ăn thức ăn mềm, loãng

Các món mềm, loãng như cháo, súp hoặc canh sẽ không làm tổn thương niêm mạc họng nhờ vào việc không gây áp lực lên thanh quản. Đặc biệt, các loại thực phẩm này có công dụng cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết, bên cạnh đó còn làm dịu cổ họng, hạn chế cảm giác khó nuốt. 

Một vài thực phẩm mềm, loãng điển hình như: cháo gà, cháo yến mạch, súp rau củ, cháo bí đỏ,… Tuy nhiên, cần lưu ý chỉ nên ăn khi ấm, nếu quá nóng có thể khiến bỏng rát niêm mạc họng.

Sữa, các sản phẩm được làm từ sữa

Sữa, hay các loại sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai là một nguồn cung cấp chất đạm và canxi hiệu quả. Những sản phẩm từ sữa sẽ có tác dụng làm dịu cổ họng khi sử dụng, cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ hệ miễn dịch và bổ sung năng lượng, dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hoa quả, rau xanh

Người bệnh viêm thanh quản cần bổ sung đầy đủ các vitamin, dưỡng chất có trong trái cây và rau xanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các loại trái cây, rau rủ nên được chế biến mềm hoặc thái nhuyễn, ít gia vị và ăn khi ấm. Việc ăn quá nóng hoặc chế biến thức ăn quá to, hoặc quá cứng có thể gây tổn thương cổ họng.

Đặc biệt, bệnh nhân cần chú ý bổ sung vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn các tác nhân gây bệnh.

Mật ong, chanh nóng

Mật ong có tính kháng khuẩn, kháng viêm, còn chanh sẽ cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Người bệnh có thể pha hỗn hợp này như sau:

• Chuẩn bị một cốc nước cốt chanh và cốc nước ấm.
• Cho 2 hỗn hợp này vào nhau, sau đó cho thêm 1 thìa mật ong nguyên chất.
• Khuấy đều hỗn hợp này và dùng khi ấm, nên dùng vào buổi sáng khi thức dậy.

Tỏi

Tỏi có chứa allicin, một hợp chất có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm tốt, giúp tiêu diệt vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch. Bệnh nhân có thể dùng tỏi tươi nghiền nhỏ pha với nước ấm, hoặc thêm tỏi vào các món thức ăn hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tỏi nướng, nhưng không nên ăn tỏi sống, có thể gây kích ứng, bỏng, rát vùng niêm mạc khiến tình trạng trầm trọng hơn.

Gừng

Gừng có tính ấm, giảm viêm và kháng khuẩn tốt, giúp làm dịu cổ họng và cơn bỏng, rát. Bạn có thể pha trà gừng với mật ong, hoặc thái lát nhỏ cho vào cốc nước ấm và dùng trong ngày.

Tìm hiểu về cách điều trị viêm thanh quản

Thông thường, viêm thanh quản thường được chỉ định điều trị tại nhà, bằng cách nghỉ ngơi, chăm sóc và thực hiện cách vệ sinh tai khi bị viêm tai ngoài để thuyên giảm triệu chứng. 

1/ Chăm sóc tại nhà

• Cho dây thanh âm nghỉ ngơi: Hạn chế nói lớn, hét to, nói quá nhiều, nhằm giảm áp lực lên dây thanh quản.
• Giữ ẩm không khí: Dùng máy tạo độ ẩm hoặc xông hơi bằng nước ấm để giảm khô họng
• Uống đủ nước: Bổ sung đầy đủ nước để giữ ẩm niêm mạc cổ họng, làm dịu tình trạng khô rát ở niêm mạc.

2/ Tuy nhiên, sẽ có một số trường hợp bác sĩ yêu cầu kê đơn và sử dụng thuốc điều trị

• Kê đơn kháng sinh nếu viêm thanh quản bắt nguồn từ vi khuẩn
• Kê đơn corticosteroid để kháng viêm nếu triệu chứng nặng.
• Nếu đến từ các bệnh lý khác như viêm xoang, trào ngược thì sẽ điều trị song song với viêm thanh quản.
• Trong trường hợp thanh quản bị thương tổn nặng do polyp hoặc nốt sần phát triển thì bác sĩ cũng có thể yêu cầu phẫu thuật.

Viêm thanh quản tuy không quá nguy hiểm nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, các triệu chứng có thể kéo dài, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Vì vậy mà việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bệnh nhân cải thiện sức khỏe thanh quản rõ rệt. Mong rằng bài viết này sẽ cung cấp đầy đủ thông tin để bạn biết viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì.

Trong trường hợp bạn hoặc người nhà đang gặp vấn đề viêm thanh quản kéo dài, dù đã áp dụng các biện pháp trên nhưng tình trạng không thuyên giảm. Hãy liên hệ với phòng khám Quang Hiền, để được giải đáp thắc mắc, nhận tư vấn và hỗ trợ từ bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng nhé.

PHÒNG KHÁM QUANG HIỀN

• Facebook: Phòng khám Quang Hiền
• Zalo: 0904 773 546
• Email: [email protected]